Régis Braun a exercé ses activités de metteur en scène à l’occasion de ses passages successifs à la Maison de la Culture de Bourges, au Centre Dramatique National de La Réunion, au Théâtre Hébertot à Paris, au Centre Dramatique National de Saint Etienne, au Théâtre National de Tunis, au Palais Croisette de Cannes, au Théâtre National de Nice.
Il y a exploré des textes très contemporains : Rainer-Werner Fassbinder, Jon Fosse, Bernard-Marie Koltès, Stanisław Ignacy Witkiewicz, Alain Knapp, Eugène Durif, Denise Bonal, Serge Rezvani, Yves Navarre, Suliman Issop, Yaroslav Hasek – en passant par nombre d’œuvres fondatrices d’Euripide, Plaute, Aristophane, Shakespeare, Marivaux, Musset, Feydeau…
Avec sa compagnie, Le Théâtre des Grands Chemins, il a expérimenté différentes formes théâtrales aussi bien dans des théâtres en vue que dans des lieux de vie très divers (cours d’écoles, salles de classe, sites historiques, rues, places de village, jardins, quai de gare, autobus).
Soutenu par la DRAC et la Région PACA, depuis 2005, sept de ses spectacles ont été programmés et coréalisés par le Théâtre National de Nice sous la direction de Daniel Benoin puis celle d’Irina Brook.