La Cuisine des Auteurs

Spectacle itinérant suivi d'une rencontre - dégustation de produits du terroir
ARTS DE LA SCÈNE
PRODUCTION

Présentation du projet

L'association avec Cœur & Panache a été créée il y a quelques mois dans le but de développer des projets culturels comme on participe à une aventure humaine et artistique, dans le respect et l'exigence, avec passion et sincérité, avec Cœur & Panache ! Ses propositions se veulent des ponts reliant le spectacle vivant et le patrimoine, matériel et immatériel.


A travers la campagne de financement participatif que nous lançons sur Proarti, nous avons le plaisir de vous présenter le premier projet que nous mettons en oeuvre :

Adapté, interprété et mis en scène par Jérôme Pouly, Sociétaire de la Comédie-Française, d'après les oeuvres de grands noms de la littérature, le spectacle est une invitation gourmande à découvrir les liens entre des auteurs de la littérature et le patrimoine gastronomique.

Parmi eux citons Dumas, Hugo, Molière, Rostand, Balzac, Rabelais, Brillat-Savarin, Grimod ou Colette, qui ont en commun d'avoir écrit des pages, quelques lignes ou un bon mot gastronomique...

Le spectacle se prolongera par une rencontre autour de la dégustation de produits sélectionnés issus des terroirs où il sera présenté. Ainsi, à l'excellence du savoir-faire d'un homme de théâtre amoureux des mots, le projet conjuguera l'excellence du savoir-faire des artisans, vignerons et producteurs locaux, valorisant mutuellement tous ses acteurs.

Le dispositif scénique est une caravane qui se transforme en plateau de théâtre (voir les croquis plus bas). A la manière d'un théâtre de tréteaux, le projet est conçu pour parcourir les territoires, pour jouer hors des salles de spectacle, dans des lieux atypiques, des sites remarquables, cours de châteaux, vignobles, chais, jardins...


Objectif de la collecte :

L'objectif de cette campagne de mécénat participatif est de financer la scène mobile et équipée : la caravane-théâtre de La Cuisine des Auteurs. Nous faisons appel à votre effort de générosité pour être prêts à partir sur les routes dès l'été prochain, et pour plusieurs saisons...

Ce dispositif nous offrira l'autonomie technique qui nous permettra de partager avec le plus grand nombre l'univers de La Cuisine des Auteurs : la littérature, la gastronomie, le théâtre, la convivialité, la découverte des territoires, la valorisation des savoir-faire...

L'association a moins d'un an d'existence, elle ne peut prétendre à aucune subvention. Pour réaliser notre projet selon d'autres modes et calendriers de production que ceux du subventionnement, nous nous tournons vers d'autres modes de financement. Notamment le mécénat que nous croyons vertueux, car il permet à chacun d'être acteur de sa propre fiscalité. Quelques particuliers et deux entreprises soutiennent déjà l'association et le développement du projet La Cuisine des Auteurs par le biais du mécénat.

Si vous êtes un particulier imposable, faire un don pour soutenir un projet d'intérêt général tel que La Cuisine des Auteurs vous donne droit à une réduction fiscale de 66% (60% pour les entreprises).

Si grâce à vous nous réussissons notre collecte, notre caravane-théâtre sera fabriquée en juin et elle sera prête pour partir sur les routes dès cet été !!!


La Cuisine des Auteurs... avec la complicité d'Alain Passard * * *

Alliant l'art des mots et l'art de la table, Jérôme Pouly préparera une mise en bouche pour le public pendant la représentation, selon les conseils éclairés d'Alain Passard, chef cuisinier de l'Arpège, restaurant trois étoiles à Paris...

Découvrez ci-dessous le premier épisode de leur conversation poétique autour du projet La Cuisine des Auteurs et de la création d'un carpaccio de navets plutôt... aérien ! (les 3 épisodes suivants seront à suivre sur la partie blog du site Proarti et sur notre Page Facebook)


La Cuisine des Auteurs... par Jérôme Pouly

La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène...

Qui dit que l’art culinaire est plus important que l’art littéraire se trompe ! Certes, on peut très bien vivre sans savoir lire tandis qu’il faut manger ! Mais l’esprit qui ne lit pas maigrit comme le corps qui ne mange pas !

Et même s’il est vrai que tout homme bien portant peut se passer de manger pendant deux jours peut-il réellement se passer de poésie…?! Si vous ne savez pas lire au moins vous savez écouter…

Et comme on ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs, on ne fait pas un spectacle de mots sans auteurs. Dumas, Hugo, Molière, Rostand, Balzac, Rabelais et j’en passe, ont tous un point commun: la plume & la fourchette. On va pas se raconter de salade ! C’est dans les vieux pots qu’on fait les meilleures soupes…

Alors, « A table ! » Les mots sont prêts, y’a plus qu’à les cuisiner !


La transformation de la caravane... par L'Atelier 20 point 12


La Cuisine des Auteurs... avec Coeur & Panache

A travers les valeurs qu'elle véhicule, La Cuisine des Auteurs participe à la mise en valeur d'un certain art de vivre. Notre ambition est de proposer une offre culturelle au niveau national, de promouvoir les circuits courts, de participer à l'attractivité et au développement économique des territoires et de favoriser la rencontre entre habitants permanents et résidents temporaires.

La jauge, de l'ordre d'une centaine de personnes, garantit une proximité et une grande qualité d'écoute, mais également la convivialité de la rencontre-dégustation entre l'artiste et le public qui prolonge la représentation.

La plaquette de présentation du projet est à feuilleter ici



FAQ

Vous pouvez nous écrire à l'adresse contact@aveccoeuretpanache.fr

Nous nous ferons un plaisir de vous répondre !

A quoi sert l'argent collecté

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La caravane-théâtre de La Cuisine des Auteurs

L'objectif de la collecte est de financer l'achat d'une caravane et sa transformation en scène mobile et équipée

Le budget prévisionnel ci-dessous présente la tournée de création que nous espérons concrétiser, soit quinze représentations à partir de la fin du mois de juillet prochain. Quelque soit le nombre de représentations que nous arriverons à jouer cet été, le montant de la collecte est exclusivement destiné à financer la caravane-théâtre qui nous permettra de présenter La Cuisine des Auteurs dans tous types de lieux atypiques et d'exception.

Notre but est de faciliter la circulation du projet en le dotant de son autonomie technique : avec notre caravane-théâtre équipée en son et lumière, nous ne demanderons pas aux organisateurs la mise à disposition de moyens techniques parfois lourds financièrement : pas de scène ni de location de matériel de scène, pas d'alimentation électrique en triphasé...

Si grâce à vous nous réussissons notre collecte, la caravane-théâtre de La Cuisine des Auteurs sera fabriquée en juin et sera prête pour partir sur les routes dès cet été !!!

Et si l'objectif de notre collecte était dépassé, nous rêvons d'acheter un petit camion qui tracterait la caravane et transporterait notre matériel... Ainsi, notre autonomie serait totale !


Objectif de collecte

16 536,00 €

Montant Global

80 190,00 €

Dépenses

Désignation Montant

Frais annexes

Voyages équipe de tournée 2 250,00 €
Défraiements équipe de tournée (base Syndeac) 5 670,00 €
Transport caravane 3 750,00 €
SOUS TOTAL 11 670,00 €

Rémunérations équipe - répétitions et tournée (3 personnes)

Charges 7 601,00 €
Note de droit adaptation et mise en scène 3 500,00 €
Salaires bruts 14 753,00 €
SOUS TOTAL 25 854,00 €

Services extérieurs et prestations

Achat de la caravane 5 000,00 €
Achat matériel construction et technique 4 000,00 €
Transformation caravane et construction décor 5 000,00 €
Communication 9 332,00 €
Charges administratives et frais de gestion 11 634,00 €
Costume 500,00 €
Frais de régie 1 200,00 €
Divers et imprévus 1 000,00 €
Tente de réception floquée 2 000,00 €
Bureau d'étude - conception caravane 3 000,00 €
SOUS TOTAL 42 666,00 €

TOTAL

TOTAL 80 190,00 €

Recettes

Désignation Montant

Recettes propres

Mécénat de compétences : Bureau d'étude - Atelier 20point12 (acquis) 3 000,00 €
Minimum garanti 18 000,00 €
Billetterie 22 320,00 €
Contrats de cession 11 334,00 €
Mécénat financier - Atelier 20point12 (acquis) 7 000,00 €
Mécénat en nature : Tente de réception - Modul'air (acquis) 2 000,00 €
SOUS TOTAL 63 654,00 €

Proarti

Financement participatif proarti 16 536,00 €

TOTAL

TOTAL 80 190,00 €

Jérôme Pouly a réalisé son montage de textes en puisant dans sa bibliothèque des pages, quelques lignes ou quelques vers des oeuvres suivantes :

- Victor Hugo : Ruy Blas, Mangeront-ils ?, Lucrèce Borgia, Choses vues

- Alexandre Dumas : Grand dictionnaire de Cuisine

- Colette : Prisons & Paradis, Paysages & Portraits

- Jean Richepin : Ballade du rôdeur des champs

- Jacques Prévert : La grasse matinée

- Charles Baudelaire : Les Fleurs du mal, Le spleen de Paris, Les petits poèmes en prose

- Molière : L'Avare, le Malade imaginaire, Le Médecin malgré lui

- Emile Bergerat : Glanes & Javelles

- Guy de Maupassant : Amoureux & Primeurs, le Rosier de Madame Husson

- Louis Vaudoyer-Eloge : De la gourmandise

- Charles Monselet : La Cuisinière poétique, Le Plaisir & l'Amour

- Paul Scarron : Chanson à manger

- Gioacchino Rossini : Citations

- Jean Anthelme Brillat-Savarin : Physiologie du Goût

- Marcel Proust : Du côté de chez Swann

- François Rabelais : Gargantua

- Théophile Gautier : Les jeunes Frances & autres récits humoristiques

- Paul Valéry : Poésie et Mélange

- Louis-Sébastien Mercier : Citations

- Edmond Rostand : Cyrano de Bergerac

- Jean-Jacques Rousseau : Citations

- Madame de Sévigné : Lettres choisies

- Humbert de Gallier : Les Moeurs, La Vie privée d'autrefois

- Alexandre Balthazar Laurent Rimod de la Reynière : L'Almanach des gourmands, Manuels des Amphytrions

Suivez l'actualité du projet !

  • Avec la complicité d'Alain PAssard - épisode 2

    VIDÉO // épisode 2

    A la demande générale, la suite de la conversation autour de La Cuisine des Auteurs entre Alain Passard & Jérôme Pouly dans les cuisines de l'Arpège, restaurant 3 étoiles à Paris, est à découvrir ici 👇 👇 👇 👇

    https://vimeo.com/315853972

  • Pour suivre nos aventures...

    En attendant la mise en ligne de notre site internet, rendez-vous sur notre page Facebook en cliquant ici

  • La Cuisine des Auteurs... avec la complicité d'Alain Passard * * * 1er épisode (sur 4)

    Alliant l'art des mots et l'art de la table, Jérôme Pouly préparera une mise en bouche pour le public pendant la représentation, selon les conseils éclairés d'Alain Passard, chef cuisinier de l'Arpège, restaurant trois étoiles à Paris...

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Contreparties

Un petit coup de fourchette !

pour 10,00 € et +

5 ARTINAUTES

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Si vous êtes un particulier imposable, votre don donne lieu à une réduction fiscale de 66%. Si vous faites un don de 10 €, cela vous coûtera 3,40 € après réduction fiscale.

Un joli coup de fourchette !!

pour 25,00 € et +

8 ARTINAUTES

Les contreparties précédentes

+ une affiche A4 dédicacée par Jérôme Pouly

Si vous êtes un particulier imposable, votre don donne lieu à une réduction fiscale de 66%. Si vous faites un don de 25 € cela vous coûtera 8,50 € après réduction fiscale.

Pas avec le dos de la cuillère...

pour 60,00 € et +

7 ARTINAUTES

Les contreparties précédentes

+;un tarif préférentiel pour la représentation de votre choix

Si vous êtes un particulier imposable, votre don donne lieu à une réduction fiscale de 66%. Si vous faites un don de 60 € cela vous coûtera 20,40 € après réduction fiscale.

Une étoile...

pour 120,00 € et +

9 ARTINAUTES

Les contreparties précédentes

+ une boîte du Pâté traditionnel du Charcutier d'Antan siglé;La Cuisine des Auteurs

Si vous êtes un particulier imposable, votre don donne lieu à une réduction fiscale de 66%. Si vous faites un don de 120 € cela vous coûtera 40,80 € après réduction fiscale.

Deux étoiles...

pour 250,00 € et +

2 ARTINAUTES

Les contreparties précédentes

+ un tablier de cuisine siglé.La Cuisine des Auteurs

Si vous êtes un particulier imposable, votre don donne lieu à une réduction fiscale de 66%. Si vous faites un don de 250 € cela vous coûtera 85 € après réduction fiscale.

Trois étoiles...

pour 500,00 € et +

5 ARTINAUTES

Les contreparties précédentes

+ une invitation pour la représentation de votre choix

+ votre nom inscrit sur le programme de salle en tant que grand donateur

Si vous êtes un particulier imposable, votre don donne lieu à une réduction fiscale de 66%. Si vous faites un don de 500 € cela vous coûtera 170 € après réduction fiscale.