Sol Espeche se forme à l'École du Studio d'Asnières puis au CFA des Comédiens. Elle tourne dans quelques courts-métrages et dans On ne devrait pas exister. Au théâtre, elle travaille avec Jean-Louis Martin-Barbaz, Paul Desveaux, Pauline Bureau, Laëtitia Guédon, ou récemment avec Aurélie Van Den Daele, Élise Vigier et Marcial Di Fonzo Bo, Rafael Spregelburd.