Après un bac théâtre, Mathilde rejoint le Cours Florent. Elle a depuis créé la compagnie Le Phare Bleu. Elle devient également chroniqueuse cinéma dans l’émission Yeaaah sur la Radio Pays d’Aurillac. En 2017, elle est assistante mise en scène de la pièce Larvatus Prodeo de Clémence Verone pour le collectif La Fièvre. Et en 2018, elle monte Les Bonnes de Jean Genet pour la compagnie MysticTwins. En tant que comédienne, elle joue dans Rodeo Drive de Jude Martin, puis participera à la prochaine pièce de Nicolas Rocq, Starman. Elle continue sa formation de comédienne en suivant régulièrement les stages de Sophie Thebault depuis 2016.